Master di specializzazione Beer Business Management

8 weekend non consecutivi

    • Roma
Beer-Business-Management Master Giunti Academy Richiedi informazioni Scarica brochure Iscriviti
INFO & AGEVOLAZIONI

Quota di partecipazione €3.000 + IVA
Sconto del 10% per iscrizioni multiple .
La quota è rateizzabile in più soluzioni senza interessi.
Prima rata entro l’inizio del Master.
Borsa di studio totale offerta da Birra del Borgo a favore di residenti under 30 nelle Province di L’Aquila e Rieti.

In collaborazione con

BirraDelBorgo

Obiettivi

Negli ultimi anni il numero dei produttori di birre artigianali nel nostro Paese è cresciuto in maniera esponenziale. Per gli operatori del settore, che intendono crescere e sviluppare il proprio business, è importante accompagnare tale crescita affiancando all’attenzione per la qualità del prodotto e del processo produttivo della birra, altrettanta cura per la qualità delle scelte gestionali, di marketing e di distribuzione.

Il Master part time Beer Business Management fornisce agli operatori del settore della birra tutti gli strumenti e le tecniche di gestione essenziali per lo sviluppo di un birrificio: dalla produzione, alla gestione economica e lo sviluppo commerciale, dalle strategie di marketing alla definizione del pricing.

A chi è rivolto

Imprenditori dell’industria birraria, manager e professionisti che operano nelle aziende del settore e in generale a chi è interessato ad acquisire competenze gestionali nel settore birrario.

Percorso didattico

Il Master part time Beer Business Management è strutturato in 8 weekend non consecutivi (venerdì pomeriggio e sabato intera giornata) per un totale di 88 ore di formazione.

Il programma affronta i seguenti argomenti:

IL SETTORE DELLA BIRRA
  • Storia e scenario di riferimento
  • Gli elementi chiave della produzione birraria
LA GESTIONE ECONOMICA DI UN BIRRIFICIO
  • La costruzione e l’analisi di un bilancio di un birrificio
  • Il budget: il processo di costruzione e i modelli operativi

FOCUS: La creazione del valore dell’industria della birra

MARKETING, COMUNICAZIONE E BRAND MANAGEMENT
  • Il marketing della birra: caratteristiche e peculiarità
  • Strategie di branding
  • La birra e le connessioni con altri settori: dalla ristorazione all’hospitality
TRADE MANAGEMENT: STRATEGIE DISTRIBUTIVE E POLITICHE COMMERCIALI
  • Creazione e gestione di una rete di vendita e la definizione della strategia commerciale
  • Strategie di pricing e posizionamento del prodotto
  • Strategie di e-commerce
MERCATI INTERNAZIONALI E L'EXPORT DELLA BIRRA
  • I mercati internazionali della birra: strategie di ricerca, analisi dei trend di consumo, sviluppo e gestione clienti, importatori e distributori
  • Le transazioni commerciali e i contratti di distribuzione

Borsa di studio

Birra del Borgo, da sempre impegnata a valorizzare il proprio territorio d’origine, mette a disposizione una borsa di studio a copertura totale della quota di partecipazione al Master.

Requisiti: è necessario avere meno di 30 anni ed essere residente nelle province di L’Aquila o Rieti.
Per candidarsi è necessario inviare lettera motivazionale e curriculum vitae (Rif. Borsa Birra del Borgo) entro il 19 luglio 2019 al seguente indirizzo email: marta.stabilini@giuntiacademy.com

Per maggiori informazioni:
Marta Stabilini
3371618950

 

Marta Stabilini
3371618950
marta.stabilini@giuntiacademy.com

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