Master di specializzazione La Borgogna

Un viaggio alla scoperta della regione di produzione di vini tra le più importanti al mondo

14 serate – Lunedì dalle 20.30 alle 23.00

A cura di Armando Castagno.

    • Roma
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Informazioni e contatti

Info

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 337 1081196 
info@giuntiacademy.com

  • Quota di partecipazione € 2.050 + IVA
    L’importo può essere corrisposto in 2 rate:
    la prima di € 1.025,00 + IVA all’atto dell’iscrizione
    la seconda di € 1.025,00 + IVA entro il 25 novembre 2019

Il Master è a numero chiuso, saranno valutate le richieste in ordine di arrivo.
Contattare la responsabile del Master per valutare la graduatoria.

Sede: Roma presso Hotel Le Méridien Visconti Rome, Via Federico Cesi 37

Obiettivi

La Borgogna è la regione di produzione dei vini tra i più importanti al mondo e rappresenta un punto di riferimento per tutto il settore enologico.
Il Master La Borgogna è progettato e condotto da Armando Castagno, uno dei più grandi esperti del tema.

Un viaggio lungo 14 serate, un’occasione unica di approfondimento della cultura e del vino di questo territorio con una didattica orientata all’analisi di ciascuna bottiglia.

A chi è rivolto

Il Master La Borgogna è rivolto a Sommelier, professionisti del settore, imprenditori vitivinicoli e tutti coloro che per passione e interesse intendono approfondire il tema.

Il Master La Borgogna è a numero chiuso.

Percorso didattico

Il Master La Borgogna è strutturato in 14 serate, il lunedì dalle 20.30 alle 23.00.

Progettato e condotto da Armando Castagno, il Master prevede 112 vini in assaggio per 112 etichette, vini rari e superbi, con una didattica orientata all’analisi di ciascuna bottiglia.


PROGRAMMA DELLE SERATE 2019 – 2020

25 Novembre – Lo Chablisien
9 Dicembre – Marsannay e Fixin
16 Dicembre – Gevrey-Chambertin
13 Gennaio – Morey-Saint-Denis e Chambolle-Musigny
27 Gennaio – Vougeot e le Hautes-Côtes
10 Febbraio – Vosne-Romanée
24 Febbraio – Nuits-Saint-Georges
9 Marzo – La collina di Corton e i suoi dintorni
23 Marzo – Beaune e i rossi “da scoprire” della Côte de Beaune
30 Marzo – Pommard e Volnay
4 Maggio – Meursault e i bianchi “da scoprire” della Côte de Beaune
18 Maggio – Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet
25 Maggio – La Côte Chalonnaise
15 Giugno – Il Mâconnais

La sede del Master è a Roma presso Hotel Le Méridien Visconti Rome, Via Federico Cesi 37

Simona De Filippis
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